Finestrat y su gastronomía

La tradición gastronómica de Finestrat refleja el gusto por el buen comer y beber de los habitantes de la localidad. En cada uno de los platos elaborados en la zona es posible sentir el influjo del Mediterráneo, pero también su pasado y presente fundamentalmente agrícola.

Finestrat ofrece al visitante una cocina compuesta por platos típicos como son:

• Pebrera tallada
• Arros amb fresols i naps
• Tarongetes
• Coca

A ellos se unen como primeros platos, sus afamados Arroces, en los que se puede encontrar, carne, pescado, marisco y verdura.

También se pueden degustar pescados frescos y calderos en cualquier restaurante, aunque como cualquier destino turístico que se precie, Finestrat ofrece además una amplia oferta de la cocina internacional más variada.

La montaña de Finestrat alberga locales muy acogedores que sirven excelentes carnes frescas a la brasa y productos típicos de la zona, platos siempre apetitosos tras una jornada de naturaleza.

También es típica de Finestrat su sencilla y elaborada Repostería. Ejemplo de ello es el arrop amb talladetes, trozos de calabaza cocidos en jarabe de mosto.